Description
“Inovasi Produk Pertanian: Membuat Makanan dan Minuman Sehat dari Alam” merupakan panduan komprehensif yang menggali potensi inovasi dalam produk pertanian untuk menciptakan makanan dan minuman sehat yang mendukung keberlanjutan lingkungan. Melalui lima bab yang terstruktur, buku ini menawarkan wawasan tentang konsep dasar produk pertanian inovatif, teknik pengembangan, manfaat nutrisi, serta analisis bahan baku unggulan. Dengan bahasa yang menggabungkan nuansa akademik dan populer, buku ini dirancang untuk membekali pembaca dengan pengetahuan dan inspirasi dalam mengembangkan produk pertanian yang tidak hanya bernilai ekonomi tetapi juga ramah lingkungan, mempromosikan kesejahteraan masyarakat dan keberlanjutan sumber daya alam.
