Description
Buku “Lengkuas di Dapur dan Pengobatan: Manfaat Kesehatan dan Penggunaan Tradisional” menawarkan pandangan tentang lengkuas, sebuah bahan yang sering dianggap remeh namun memiliki sejarah, nilai nutrisi, dan manfaat pengobatan yang kaya. Dalam buku ini, pembaca akan dibawa menjelajahi perjalanan lengkuas dari asal-usulnya, komposisi kimia, hingga perannya dalam pengobatan tradisional dan penggunaannya dalam berbagai resep kuliner. Dengan gaya bahasa yang menggabungkan ilmiah dan populer, buku ini bertujuan untuk menyediakan informasi yang mudah dipahami, menjadikannya sumber referensi penting bagi siapa saja yang tertarik pada herbal, kesehatan, dan masakan.
