Description
Buku ini mengulas tentang potensi besar larva Black Soldier Fly (BSF) atau maggot sebagai sumber protein alternatif yang ramah lingkungan dalam industri perikanan. Keterbatasan dan tingginya harga pakan berbasis tepung ikan menjadi tantangan utama dalam budidaya ikan, sehingga pemanfaatan maggot menjadi solusi inovatif yang ekonomis dan berkelanjutan. Selain itu, buku ini juga mengupas manfaat maggot dalam mengurangi limbah organik serta perannya dalam mendukung ekonomi sirkular dan ketahanan pangan nasional.
