Description
Buku ini membahas tentang peran kolesterol dalam tubuh. Kebutuhan kolesterol bagi orang dewasa dan sehat yang direkomendasikan adalah 300 mg/hari/kapita, dan bagi orang dewasa yang mempunyai resiko kolesterol tinggi direkomendasikan mengkonsumsi kolesterol < 200 mg/hari/kapita. Kekurangan kolesterol dapat mengakibatkan berbagai gangguan seperti gangguan psikis, kerusakan saraf, kecenderungan melakukan kekerasan, depresi, percobaan bunuh diri dll. Sementara, kolesterol tinggi dapat menyebabkan penyakit seperti jantung koroner, stroke, gagal ginjal dll. Buku ini juga membahas cara menurunkan kadar kolesterol dalam darah, telur, daging dan susu.
